أسهل طريقة لتحضير آيس كريم

طوق الياسمين

مشرف عام
طاقم الإدارة
#1



ليك طريقة سهلة لتحضير آيس كريم بالفاكهة:


مقادير الآيس كريم:

- 1 كوب من الحليب
-1 كوب من السكر
- 1 كوب من فاكهة الموسم
-2 صفار بيض
- 2 ملعقة من النشا
- عصير ليمون
-ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير الآيس كريم
- تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون.
-يغلى الحليب مع باقي كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء وتضاف الفانيليا.
- بعد أن يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثاني وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة.
- في حال عدم وجود ماكينة آيس كريم يوضع الخليط داخل الثلاجة ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك.
 

المواضيع المشابهة

البروفيسور

مشرف أقسام الفوتوشوب و الشباب
#3
رد: أسهل طريقة لتحضير آيس كريم

يعطيكي العافيه ع الطرح الرائع