طريقه عمل السوكسيه

المقادير:
5 علب بسكويت
علبة أي 170 غرام قشدة
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
3 ملاعق كبيرة جوز الهند مبشور

طريقة التحضير:


فتّتي البسكويت إلى قطع صغيرة. أخلطي القشدة مع السكر والكاكاو في وعاء ثم أضيفيهم فوق البسكويت.
حرّكي المزيج جيّداً حتّى تختلط جميع المكونات. ضعي الخليط في كيس نايلون ولفّيه على شكل رول ثم رشّي جوز الهند عليه.
ضعي السوكسيه في الثلاجة لمدّة 3 ساعات ثم أخرجيه، قطّعيه وقدميه
أو ضعيه فى صينيه دائريه واتركيه حتى يجمد وزينه بصوص الشيكولا