البايلا المخبوزه

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1


[mark=#ff0000]













































المكونات








1 ملعقة كبيرة وزيت
زيتون






1 بصلة


مفرومة





1 فلفل رومى أحمر صغير الحجم، مفروم
بدون البذور






¼ كيلو سجق


مقطع إلى
شرائح






400 جرام أفخاذ الدجاج، مقطعة إلى
شرائح






2 طماطم


مفرومة





2 فصوص ثوم
مفروم






2 ملعقة صغيرة
بابريكا






1 ملعقة


صغيرة كركم





القليل من رقائق الفلفل
المجفف






2 كوب أرز
الريزوتو









½2 كوب مرقة
دجاج






1 ليمونة مقطعة إلى
جوانح






¼ كوب زيتون


أسود





أوراق البقدونس وسلطة خضراء،
للتقديم




طريقة
التحضير





1-سخنى الفرن إلى 200
درجة.



2-سخنى الزيت



في إناء كبيرعلى درجة حرارة عالية.
إقلى البصل والفلفل والسجق لمدة 2-3 دقائق، مع



التقليب أحيانا، حتى تصبح طرية.
أضيفى الدجاج وإطهيه لمدة 3-4 دقائق. أضيفى الطماطم



والثوم والتوابل. إطهيهم لمدة 1
دقيقة.



3-ضيفى الأرز والمرقة وإتركيه
ليغلى.



إنقلى المكونات إلى كسرولة سعة 2
لتر وغطيها بالفويل وإخبزيها لمدة 30 دقيقة. ثم



أضيفى قطع الليمون والزيتون على
الوجه.



4-اخبزيها مع التغطية 5-10 دقائق
أخرى



حتى ينضج الأرز ويصبح
ليناً.



5-رشى البقدونس على الوجه وقدميها
مع سلطة



خضراء













[/mark]
 
التعديل الأخير:

أسير الترحال

مشرف القسم الفلسطيني
#3
رد: البايلا المخبوزه

تحية لأإرقى مبدعين






لَكُمْ مِنْ أَعْمَآقِيْ كُلُ مَوَدَهْـ..
 

سحر الشرق

مشرفة قسم الرومانسية و الصور
#4
رد: البايلا المخبوزه

تسلم ايديكي ع الوصفة الشهية ويعطيكي الف عافية
دمت بخير