أومليت بحشو الشاورما

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1


المكونات

3 بيضات مخفوقة بالشوكة

ربع ملعقة صغيرة من الملح

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

رأسا بندورة (طماطم) مقطعان إلى مكعبات صغيرة

ربع كوب من الفطر المفروم

200غ من شاروما البقر المقلية

ملعقة طعام من الزبدة

رأسا خيار مخللان مقطعان إلى شرائح

صلصة الطرطور

نصف كوب من اللبن

نصف كوب من الطحينة

فص ثوم

رشة ملح.

طريقة التحضير

تقلى شاورما البقر في مقلاة حتى تنضج.
تسخن الزبدة في مقلاة غير لاصقة ويضاف إليها البيض المخفوق. تحرك المقلاة حتى يغطي البيض المخفوق كل قعرها تماماً مثل قطعة الكريب.

تخفف النار. تضاف البندورة، والفطر، والشاورما، والخيار المخلل إلى جانب واحدة من العجة (الأومليت). حين ينضج قعر الأومليت، تطوى فوق الحشوة إلى نصفين للحصول على شكل هلال.
يضغط على هذه الأومليت بواسطة ملعقة مسطحة. تطفأ النار وتنقل الأومليت إلى طبق التقديم ثم تقطع إلى قطعتين وتقدم مع الخبز العربي للعشاء أو الغداء.
 

المواضيع المشابهة

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#3
رد: أومليت بحشو الشاورما

يسلمووووو ع وصفة يا عسسسسسسسسل:[lok:
 

سحر الشرق

مشرفة قسم الرومانسية و الصور
#4
رد: أومليت بحشو الشاورما

تسلم ايديكي ع الوصفة الشهية يعطيكي الف عافية