الأرز الأخضر باللحم

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[mark=#48ff00]



المكونات

-كوبان من الأرز

-باقة من البقدونس

-حبة من البصل

-ملعقتان من الزيت

-6شرائح رقيقة من فيليه اللحم

-حبة من الفلفل

-ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1-يفرم البصل فرماً ناعماً.وينقع الأرز بعد غسله.
2-تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل، وتقلى بقليل من الزيت.
3-في قدر يحتوي على قليل من الزيت، يقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ويضاف إليه البقدونس المفروم مع كوب من الماء، ويترك حتى الغليان.ثم،يطحن حتى يصبح ناعماً.
4-يعاد إلى القدر، ويضاف اليه كوب آخر من الماء.
5-بعد الغليان، يضاف الأرز والملح والفلفل، وتترك هذه المقادير على النار حتى ينضج الأرز وتجف ماؤه، مع التحريك لمرتين وليس أكثر.
6-يوزع في طبق التقديم، ويوزع اللحم على وجهه، ويزين حسب الرغبة.


[/mark]
 

امير النجوم

مشرف سابق
#2
رد: الأرز الأخضر باللحم

طرح في قمةـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي
كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح
رآإآقي ..
عطآإآك
ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير
ووؤوؤردي ..





امير النجوم
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#3
رد: الأرز الأخضر باللحم


شكراً لك ع الطرح القيم
ربي يعطيك الف عافيه ع مجهودالرائع
دمت بالف صحه وعافيه