طريقة عمل لفائف البسكويت

بسووومة

مشرفة أقسام ألمرأة

19/7/13

#1

19/7/13

#1

طريقة عمل لفائف البسكويت روعة

المقادير
3 كوب دقيق
1 بيض
1 1⁄4 كوب زبدة، سائلة
1⁄4 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
75 غرام شوكولاتة سائلة
2 ملعقة صغيره قهوة تركية
1⁄2 ملعقة صغيره عطر اللوز
فانيليا
1⁄2 ملعقة صغيره ملح
1⁄4 ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
2 ملعقة كبيرة ماء، ساخن
طريقة التحضير
1. نخفق الزبدة والسكر بمضرب شبكى حتى تصير كالكريما.

2. نضيف البيضة والفانيليا وعطر اللوز ونخفق مجدداً.

3. نخلط المواد الجافة <الدقيق-الملح -البيكربونات>ونعجنها مع خليط الزبدة.

4. ناخذ نصف العجينة نفرده بشكل مستطيل.

5. نضيف على النصف الاخر من العجين الكاكاو والقهوة المذابه فى ماء ساخن والشيكولاته المذابه وتعجن.

6. نفرد العجين مستطيل ونضعه على الجزء الاخر.

7. نلف جزئي العجين على شكل رول.

8. تلف فى ورق زبد وتدخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

9. يقطع العجين حلقات ويرص فى صينيه قصيرة الحافة على ورق زبدة ويخبز في فرن على حرارة 180 درجة.
اقتراحات
لايرفع من الصينية الابعد مايبرد تماما
​

 

مزاج كاتب

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

19/7/13

#2

19/7/13

#2

رد: طريقة عمل لفائف البسكويت

يسلمو أختي بسوومة على هذه الوصفة الرائعة و الطبق الذيذ..شكرا على مجهوداتك..مودتي و تقديري لك

 

امير النجوم

مشرف سابق

19/7/13

#3

19/7/13

#3

رد: طريقة عمل لفائف البسكويت

يعطيك العآفيه ..
تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق


امير النجوم
ودي وشذى الورد.. ​

 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية

19/7/13

#4

19/7/13

#4

رد: طريقة عمل لفائف البسكويت

الله يعطيك ألف عافيه
ع هذا الطرح
ماننحرم من جديدك​

 

طوق الياسمين

مشرف عام

طاقم الإدارة

19/7/13

#5

19/7/13

#5

رد: طريقة عمل لفائف البسكويت

كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

 

عايشة في المراهقة

مشرفة قسم الحوار

19/7/13

#6

19/7/13

#6

رد: طريقة عمل لفائف البسكويت

يسلموووووووووووو