500 غرام مشروم طازج
100 غرام ريحان, زعتر يوناني، بقدونس
20 غرام خبز مطحون “قرشلة”
100 غرام مكعبات من لحم الحبش المدخن “Smoked Turkey”
50 غرام جبنة يونانية “feta cheese”
2 فص من الثوم
طريقة التحضير
نقوم بخلط كل المحتويات بالخلاط، ثم نحشى المشروم بالحشوة، و نضعها في صينية، و نضعها داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة 8 دقائق و تقدم ساخنة. يمكن تحضير عدة أنواع من الحشوات مثل كبدة الدجاج المطبوخة ، السبانخ ، مكعبات دجاج مطبوخة، خضار مطبوخة، لحمة مفرومة مع الصنوبر ، سمك السلمون المدخن , سمك التونة،المأكولات البحرية مثل القريدس ,الجبنة المعفنة (blue cheese) و الأرز مع الخضار.
