الدجاج مع صوص الفلفل والرمان..طعم من الخيال

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[mark=#8c2d2d]

وصفة لذيذة وسهلة جدا وتعتبر من الوصفات التى تدعم المناعة ضد السرطان
المكونات:
½ كيلو صدور دجاج مخلية من العظم
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
ملح – فلفل أسود – زنجبيل – زعتر
* كوب عصير ليمون
1 فص ثوم كبير شرائح
2 حبة فلفل أحمر رومى كبيرة
½ كوب عصير رمان طبيعى بدون سكر
1 معلقة صغيرة دبس رمان
½ كوب كاجو محمص مجروش
التحضير:
1- نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والتوابل وعصير الليمون جيدا ونتركها جانبا ل30 دقيقة
2- نقوم بشوى حبات الفلفل على عين الموقد (البوتجاز ) مع تقليبها لجميه الجهات حتى تسود قشرتها الخارجية ثم ترفع وتوضع فى طبق نظيف جاف وتغطى بكلين فيل او كيس بلاستيكى وتترك لبضع دقائق ثم نرفع الكلين فيل ثم تقشر بأطراف اليد وستجدى القشرة المسودة تنزع بكل سهولة ثم تفرم حبات الفلفل المشوية فى الفوود بروسيسير جيدا ثم ترفع على النار مع اضافة عصير الرمان ودبس الرمان والتوابل وقليل من مرقة الدجاج ثم تترك لتغلى ويسمك قوامها حوالى 8 دقائق تقريبا
3- فى طاسة ساخنة غير لاصقة نضع ملاعق الزيت وشرائح الثوم ثم نضيف قطع الصدور مع التقليب حتى تحمر وتأخذ لون ذهبى من الجانبين ثم ترفع وتقدم مزينة بقليل من صوص الفلفل والرمان ومزينة بقليل من الكاجو المحمص المجروش
[/mark]
 

سحر الشرق

مشرفة قسم الرومانسية و الصور
#2
رد: الدجاج مع صوص الفلفل والرمان..طعم من الخيال

تسلم ايديكي ع الوصفة الشهية يعطيكي الف عافية
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#3
رد: الدجاج مع صوص الفلفل والرمان..طعم من الخيال

موضوع مميز جدا
تسلم الايادي
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#4
رد: الدجاج مع صوص الفلفل والرمان..طعم من الخيال

وصفة رائعة و طبق لذيذ إعتدنا عليه منك يا نهى..شكرا لك سلمت يداك:hh14 :xhlgy