الحفاظ على صحة القلب يتطلب الالتزام بنظام غذائي صحي مع ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة اليومية والحفاظ على وزن مناسب. بالإضافة الى ما سبق فهناك العديد من الأطعمة التي تساعدك في الحفاظ على صحة قلبك، واليك أهم هذه الأطعمة.
1-الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة مثل اكليل الجبل والزعتر والاوريجانو تساعد على جعل الأطعمة الأخرى صحية للقلب عندما تحل مكان الملح والسكر وتعطي نكهة مميزة للطعام.
2-السلمونالسلمون من أفضل الأطعمة الصحية للقلب حيث أنه غني بالأوميجا 3 الذي يقلل من خطر الاصابة بالأزمات القلبية، كما يقلل من الكولسترول، ويخفض من ضغط الدم المرتفع.
3-التونةالتونة كذلك تحتوي على الأوميجا 3 ولكنها أرخص في السعر كثيراً ومتوفرة كذلك، التونة البيضاء تحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3 أكثر من باقي أنواع التونة.
4-زيت الزيتونزيت الزيتون غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الأوعية الدموية من ترسبات الكولسترول، كما يحتوي زيت الزيتون على الأحماض الدهنية الغير المشبعة المفيدة لصحة القلب.
5-الجوزالجوز يقلل من نسبة الكولسترول في الدم، ولأنه يحتوي على كميات عالية من الأوميجا 3 والألياف فانه يعادل التأثير الضار للدهون الغير المفيدة الموجودة في رقائق البطاطس والكوكيز.
6-اللوزاللوز كذلك من الأطعمة المفيدة لصحة القلب لأنه يحتوي على الألياف والدهون الغير المشبعة ولهذا يقلل الكولسترول في الدم.
7-التوفوالتوفو يحتوي على الكثير من بروتينات الصويا وأيضاً المعادن والألياف. يمكنك استعمال التوفو بدلا من التوابل والبهارات للحصول على الطعم.
8-البطاطا الحلوةيمكنك استبدال البطاطس بالبطاطا الحلوة والتي لا ترفع مستوى السكر في الدم وتحتوي على الالياف وفيتامين a. يمكنك إضافة القرفة إلى البطاطا الحلوة وستكون لذيذة وصحية أكثر.
9-البرتقالالبرتقال يحتوي على الألياف التي تقلل الكولسترول، كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يقلل من ضغط الدم المرتفع والابحاث اشارت إلى أن عصير البرتقال يحسن من أداء الأوعية الدموية ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.
10-السلق السويسريالسلق السويسري غني بالبوتاسيوم والماغنسيوم وهي المعادن التي تتحكم في ضغط الدم، كما يحتوي على فيتامينa والألياف ويعمل كمضاد قوي للأكسدة.
11-الجزرالجزر ينظم مستوى السكر في الدم ويساعد في السيطرة على مرض السكر ويقلل كذلك مستوى الكولسترول في الدم، يحتوي الجزر على الألياف الذائبة وهي مفيدة لصحة القلب.
12-الشوفانالشوفان يساعد القلب عن طريق تقليل نسبة الكولسترول في الدم، كما أنه من أفضل الوجبات الخفيفة لأنه يساعد على الشبع مدة اطول وينظم مستوى السكر في الدم مما يجعله مفيداً لمرضى السكر كذلك.
13-بذر الكتانبذور الكتان تحتوي على العديد من المواد المفيدة للقلب مثل الألياف والأحماض الدهنية الغير مشبعة الأوميجا 3 ويعتبر بذر الكتان من أكثر المصادر النباتية الغنية بالأوميجا 3.
14-القهوة والشايالقهوة والشاي يحتويان على مادة الكافيين وهي من المواد التي تقي من الاصابة بمرض السكر ولكن عليك الانتباه إلى ان الكافيين قد يكون مؤذ لمرضى ضغط الدم المرتفع.
15-التوت والكريزالتوت والكريز من الفواكه التي تحتوي على الكثير من مضادات الاكسدة التي تحمي الاوعية الدموية وتحتوي على البوتاسيوم والماغنسيوم لتنظيم ضغط الدم.
