طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة للأطفال المصابين بالسكر

سحر الشرق

مشرفة قسم الرومانسية و الصور
#1



المكونات:


2/3 فنجان زبدة.

2/3 فنجان سكر بني.

2/3 فنجان سكر ريجيم أو سكر فاكهة (متوفر في الصيدليات ويفضل الخالي من مادة الاسبارتام).

2 ملعقة فانيليا.

2 بيضة.

1 1/2 فنجان دقيق.

ملعقة بيكنج بودر.

1/4 ملعقة ملح.

3/4 فنجان رقائق شوكولاتة غير محلاة.

1/4 فنجان مكسرات مفرومة (حسب الرغبة).

الطريقة:



  • يسخن الفرن عند درجة حرارة 176درجة مئوية.


  • باستخدام المضرب الكهربي تخفق الزبدة والسكر البني وسكر الريجيم والفانيليا معاً في إناء عميق.


  • يضاف البيض تدريجياً للخليط السابق مع استمرار الخفق.


  • يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر جيداً، ويضاف لخليط الزبدة مع التقليب حتى امتزاج المكونات تماماً. ثم تضاف المكسرات ورقائق الشوكولاتة للخليط.


  • توضع ورقة الخبز على صينية الفرن، يؤخذ مقدار ملعقة من عجينة الكوكيز ويوضع على ورق الخبز ثم تضغط باستخدام الملعقة للحصول على شكل الكوكيز الدائري المميز.


  • تخبز الكوكيز لمدة 10 دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي، تترك الكوكيز حتى تبرد تماماً ثم ترص في طبق التقديم.


  • تقدم الكوكيز للأطفال مع كوب لبن كوجبة إفطار رائعة.


  • يمكن حفظ الكوكيز في علبة محكمة الغلق.
 

المواضيع المشابهة

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#2
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة للأطفال المصابين بالسكر

وصفه جميله ومهمه لاصحاب مرض السكر حتى لا نحرمهم من لذه ما يشتهونه:hh14 :
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#3
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة للأطفال المصابين بالسكر

موضوع في غاية من الروعة
تسلم الايااااااااااااااادي