المكونات
- 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة وتقطع الي قطع صغيرة
- بصلتين مقطعة جوانح
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- حبنتين طماطم مقطعة جوانح
- مقدار كاس من جبنة تشيدر او جبنة موزاريللا
- ملح وبهارات ومكعب ماجي
طريقة التحضير:
1- يقلي البطاطس وتصفي جيدا
2- نشرح البصل في قدر علي النار مع قليل من الزيت او الزبدة
3- نضيف له الطماطم والثوم والملح والبهارات والماجي حتي تسبيك
4- نضيف له البطاطس المقلية ونقلبها علي النار لمدة 5 دقائق
5- نسكبة في صنية ونوزع عليها الجبنة المبشورة التشيدر اوالموزاريللا وبالتساوي وندخلة الفرن حتي تذوب الجبنة وتوكل ساخنة بالخبز او تقدم مع الارز
