المكونات:
• 1 كغ من الدقيق
• 6 بيضات
• 2 الخميرة حلويات
• 2 أو 3 سكر الفانيليا
• 250 غرام من السكر
• 1/4 لتر من زيت عباد الشمس، او1/4L الزبدة المذابة
• السمسم
إعداد:
خفقت البيض والسكر والفانيليا والسكر، إضافة الزبدة المذابة والدقيق والسمسم
تخلط جيدا ثم ترتاح مدة ربع ساعة، وتبدأ في تشكيل البسكويت بالمكينة متع اللحم او جيب الحلواني
وتخبز في فرن حار 200 درجة
