لحظــه إســترخــاء مع الشاى المثلج بأنواعه

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[frame="14 60"]

لحظه استرخاء مع الشاى المثلج بأنواعه المختلفه


.
1- الشاي المثلج العادي: - من 3 إلى 4 أكياس من الشاي الأسود – السكر حسب الذوق - مكعبات الثلج – الماء – النعناع (اختياري)

- الشاي الأسود المثلج العادي - ضع كوبين من الماء (480 مللي) في وعاء وضعيه على النار ليغلي.
1 - ضع من 3-5 أكياس من النوع المفضل إليك من الشاي الأسود، ويمكنك استخدام الشاي المعد خصيصا لعمل الشاي المثلج.
- اترك أكياس الشاي في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ولا تتركه أكثر من ذلك حتى لا يصبح الشاي مُرا وقم بإزالة أكياس الشاي من الماء بعد مرور الخمس دقائق.
2 - صب الشاي في إبريق، ثم انتظر من 5-10 دقائق حتى يبرد.
3 - صب كوبين (480 مللي) من الماء البارد إلى الشاي وقلبه جيدا.
- ضع هذا الخليط في الثلاجة حتى يبرد تماما، ربما يستغرق ذلك من 2-3 ساعات.
4 - ضع مكعبات الثلج في أكواب ثم صب الشاي عليها، اعصر ليمونه عليه وضع فوقه غصن من النعناع، وإذا أردت وضع السكر ابدأ بملعقة صغيرة وقلب جيدا ثم أضف مزيدا من السكر حسب ذوقك، وهكذا أصبح الشاي المثلج جاهزا للشرب
.



2- الشاي المثلج بكوكتيل الفواكه: - 3-4 أكياس من الشاي الأسود - 1 كوب من أنواع مختلفة من الفواكه – السكر حسب الذوق – نصف كوب من شراب السكر – نصف كوب عصير ليمون – مكعبات الثلج - ماء – النعناع

- الشاي المثلج بكوكتيل الفواكه: - بنفس الطريقة التي أعددت بها الشاي المثلج العادي، قم بوضع الماء على النار ليغلي ثم ضع أكياس الشاي به لمدة خمس دقائق ثم أضف إليه كوبين من الماء البارد والليمون والنعناع - ضعه بالثلاجة ليبرد لمدة من 2-3 ساعات. - ضع نصف كوب من شراب السكر وقلب الخليط جيدا إذا لم يكن حلو المذاق أضف إليه مزيد من شراب السكر. - ضع أجزاء من بعض الفواكه كالخوخ والأناناس والتوت والتفاح في كوب وأضف إليها بعض الليمون. - ثم قم بإضافة هذه الفواكه إلى خليط الشاي وقلب جيدا حتى تطفو الفواكه على وجه الإبريق. - ويمكنك الآن صب الشاي في أكواب بها ثلج وتضع عليها غصن من النعناع، وبذلك أصبح الشاي جاهزا.





3- الشاي المثلج بالفراولة: – 3-4 أكياس من الشاي الأسود – السكر حسب الذوق – مكعبات الثلج – الماء – 900 جرام فراولة مقطعة – 2 فراولة غير مقطعة
الشاي المثلج بالفراولة:
- ضع 2 لتر من الشاي الأسود في إناء زجاجي.
- ضع 1\3 كوب من السكر الناعم، وقلب جيدا حتى يذوب السكر. -
أضف 1\2 كوب من عصير الليمون الطازج، وذقه لتعرف هل يحتاج مزيدا من عصير الليمون أو لا ثم اتركه يبرد.
- خذ 900 جرام من الفراولة وقطعها إلى أجزاء صغيرة. -
وعندما يبرد الشاي أضف إليه الفراولة وقلب الخليط جيدا.
- ضع هذا الخليط في الثلاجة ليبرد لمدة نصف ساعة.
- والآن أصبح الشاي جاهزا فقط قم بصبه في أكواب مليئة بالثلج وأضف إليه ثمرة فراولة كاملة أو شرائح فقط منها.



الشاي الأخضر المثلج بالفانيليا - 4 ملاعق من الشاي الأخضر – السكر حسب الذوق – مكعبات الثلج - نعناع - عسل – عصير الليمون - مغرفة من آيس كريم الفانيليا

الشاي الأخضر المثلج بالفانيليا: - ضع 4 ملاعق من الشاي في الماء المغلي واتركه من 1-2 دقيقة. - صب الشاي في إبريق.
- أضف إليه ملعقة من عصير الليمون الطازج وقلب جيدا.
- أضف ملعقة من العسل وقلب جيدا. -
ثم قلب كل هذه المكونات جيدا حتى يتم مزجهم معا. - وبعد ذلك أضف مغرفة من آيس كريم الفانيليا إلى كل كوب ثم صب فوقها الشاي وضع على الوجه بعض فروع من الشاي الأخضر وهكذا أصبح الشاي جاهزا



[/frame]
 
التعديل الأخير:

طوق الياسمين

مشرف عام
طاقم الإدارة
#2
رد: لحظــه إســترخــاء مع الشاى المثلج بأنواعه

يسلمو بنوتة الغالية على الطرح
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#3
رد: لحظــه إســترخــاء مع الشاى المثلج بأنواعه

يسلمووو ع طرح رائع
تسلم الايااااادي
بانتظار جديدك
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#4
رد: لحظــه إســترخــاء مع الشاى المثلج بأنواعه

وصفة شراب منعشة و طريقة مميزة في إعدادها و تقديمها و إمتاعنا بها..لا عدمنا مجهوداتك المميزة في قسم الطبخ أختي الكريمة..مودتي و تقديري لك.سلمت يداك:hh14 :