[frame="2 60"]
الطريقة:
- طبق دجاج مع صوص الروزمارى الرائع
-
- زيت زيتون
- 4 قطع صدور دجاج مخلية من العظام
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 كوب البصل الأخضر المفروم
- عصير 2 ليمونة متوسطين
- 1 ملعقة صغيرة من الروزماري (إكليل الجبل) المفروم الطازج
- نصف كوب مرقة دجاج
- فنجان من الكريمة (صوص البشاميل الخفيف)
الطريقة:
- حمي زيت الزيتون في مقلاة ثم ضعي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتان.
- ثم اضيفي قطع الفراخ وشوحيها حتى تصبح ذهبية اللون من جانب واحد. اقلبيها ليتم طهي الجانب الآخر واضيفي الروزماري الطازج وقلبيهم جيدًا.
- اضيفي مرقة الدجاج والملح والفلفل واتركيهم 5 دقائق
- ثم ضيفي الكريمة الخفيفة وعصير الليمون وقلبيهم جيدًا مع الدجاج
- اتركيه على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يغلظ قوام الصوص ..ثم قدميه ساخنًا
التعديل الأخير:
