[frame="2 60"] إستمتعى بالمقرمشات اللذيذه من يديكى
المقادير:
الطريقة:
المقادير:
- 1 كوب دقيق
- نصف كوب دقيق ذرة
- ملعقتين زيت
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- رشة كمون
- رشة كركم
- رشة كاري
- شطة حسب الرغبة
الطريقة:
- اعجني كل المكونات بماء دافيء علي أن يكون قوام العجينة في النهاية سميك
- اتركيها نصف ساعة لترتاح ثم تقطع الي 10 او 15 قطعة
- افردي القطع بزيت ثم توضع مفرودة في طاسة سخنة بدون زيت و لا سمن
- قلبيها علي الوجه اﻷخر دون احمرار
- قطعيهامثلثات بعد رفعها من الطاسة ثم تقلي في زيت غزير حتي يصبح لونها ذهبي
- قومي برش الوجه بالكاري واتركيها تهدأ ثم قدميها مع صوص الشيبس اللذيذ
