[frame="2 60"] المقادير:
الطريقة:
[/frame]
- 4 مشروم
- 8 الطماطم مقطعة لنصفين
- 1 فص الثوم، مقطع شرائح رقيقة
- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 200 جرام سبانخ
- 4 بيض
الطريقة:
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- قسمي المشروم والطماطم إلى 4 أطباق فرن.
- قسمي الثوم بين الأطباق، و يرش على الكونات زيت الزيتون و التتبيلة من الملح و الفلفل، يخبز لمدة 10 دقائق.
- ضعي السبانخ في مصفاة كبيرة، ثم يصب عليها ماءمغلي لتذبل. يضغط على السبانخ للتخلص من المياه الزائدة، ثم تضاف السبانخ إلى الأطباق بعد خروجها من الفرن.
- اصنعى فجوة بين الخضروات بتحريكهم على الجوانب, ثم اكسرى بيضة في كل طبق.
- ضعي الأطباق فى الفرن مرة أخرى وتطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى نضوج البيض حسب الرغبة.
[/frame]
