[frame="2 60"]
لحمه بالبيض والبطاطس
المكونات
طريقة العمل
[/frame]
لحمه بالبيض والبطاطس
المكونات
- 1 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات
- نصف كيلو لحمة (كتف او موزة )
- ١ كوب بقدونس مفروم
- ١٠ حبات بيض
- ١ كوب جبنة مبشورة
- ٢ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت
- ١ ملعقة كبيرة سمن
- زيت غزير للقلي
- ملح و فلفل
طريقة العمل
- يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
- تحمر مكعبات البطاطس في الزيت و توضع جانبا
- يحمر اللحم في الزيت مع السمن و الملح و الفلفل و الكزبرة و يوضع جانبا
- تكسر ال ١٠ بيضان في وعاء عميق و تضاف لهم كل المكونات مع البطاطس و اللحمة
- تدخل الفرن نصف ساعة
- تقدم ساخنة
[/frame]
