أم على بالفخار

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[mark=#ff0000]

المكونات
7 حبة كرواسان بالزبدة
1.5 لتر حليب كامل الدسم
1 لتر كريم الخفق
3 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
45 غ شرائح اللوز المحمص
45 غ فستق
60 غ زبيب ذهبي
2 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
13 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
30 ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
250 غ مسحوق السكر
3 غ سكر ناعم
الطريقة
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2
يقطع الكرواسان إلى قطع بحجم اللقمة وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق الخَبز.
3
تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
4
ترفع من الفرن وتوضع جانباً.
5
تقسم قطع كرواسان على 10 طواجن كبيرة أو توضع في وعاء فرن وفخار. تزين مع بعض اللوز والفستق والزبيب.
6
في مقلاة يسخن الحليب، والكريمة، ومسحوق حليب جوز الهند والسكر. حتى يغلي، تخفض الحرارة ويترك لينضج لمدة دقيقتين.
7
ترفع المقلاة عن النار. يضاف مسحوق القرفة ومسحوق الهيل، وماء الورد، وماء زهر البرتقال
8
يصب خليط الحليب والكريم الساخن على الكرواسان. يترك لمدة 15 دقيقة لكي تمتص قطع الكرواسان السوائل.
9
تزين ببعض كريمة الخفق، السكر الناعم وجوز الهند المبشور. تخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
10
 
التعديل الأخير:

المواضيع المشابهة

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#2
رد: أم على بالفخار

أول مرة اسمع بالإسم و شكلها لذيذة من خلال مكوناتها..يعطيك العافية بنوتة مصرية..سلمت يدااااااك:[lok: