المكونات
1 لتر حليب كامل الكريمة
1 لتر كريمة مخفوقة
5 غ هيل أخضر
25 غ فستق حلبي مبشور
150 غ سكر
200 غ مسحوق الحليب
الطريقة
1
يتم جميع المكونات ما عدا الفستق الأخضر في مقلاة سميكة.
2
يتم طهيها على حرارة متوسطة لمدة ساعة مع التحريك بين الحين والآخر لمنعها من الالتصاق.
3
ثم يتم تصفية الخليط ووضعه بالتحريك مع الفستق.
4
يتم سكب الخليط في قوالب مناسبة ثم وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة.
5
يتم تقديمها مع صلصة الورد الحلوة والفستق الحلبي
