المقادير
نصف كيلو من لحم الدجاج المفروم
3/4 كوب من فتات الخبز
ملعقة من البصل الجاف ( أو البصل الطازج المفروم)
ملعقة من الملح
ملعقة من مسحوق الثوم
ملعقة من خليط الدريسينج الجاف
4 شرائح من الجبن الشيدر
ملعقتين من الزبدة
4 من الخبز الفينو الخاص بعمل ساندويتشات البرجر
ويمكنك استخدام بعض التوبينج كورق الخس أو الدريسينج الجاهز.
الطريقة
1 – قومي بإحماء شواية الفرن عند درجة حرارة متوسطة
2- وفي وعاء متوسط الحجم قومي بخلط كل من لحم الدجاج مع فتات الخبز والبصل والملح والثوم والدريسينج الجاف واخطيهم معا جيدا
3- قومي بتقسيم الخليط إلى 4 أجزاء على هيئة أقراص كما بالصورة ثم قومي بوضعها في الشواية
4- ثم قومي بوي كل جانب من قطع البرجر لمدة 4 – 6 دقائق أو حتى يتم طهيها وفي آخر دقيقة من الشوي قومي بوضع شرائح الجبن الشيدر على كل قطعة برجر حتى تذوب فوقها ثم قومي بعد ذلك بإخراج قطع البرجر من الشواية
5- والآن قومي بفرد الزبدة داخل الخبز وضعيه بالفرن لمدة دقائق قليلة ثم قومي بإخراجه وضعي قطعة برجر داخل كل قطعة خبز ويمكنك أن تقومي بوضع توبينج باستخدام ورق الخس أو الدريسينج الجاهز أو الإثنين معا
