خبز بالثوم والجبنة

المكونات

1 رغيف كبير الحجم من خبز الباجيت الفرنسي
4 فصوص ثوم مقطعة
4 ملاعق طعام من الزبدة، مطراة
1/4 كوب من جبن الموتزاريلا المبشور
1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوقة


طريقة التحضير
1 يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية.
2 يُقطع رغيف الخبز إلى نصفين بالطول.
3 يُخلط الثوم المقطع مع الزبدة المطراة، ويُفرد الخليط على نصفي الخبز.
4 يُرش جبن الموتزاريلا على النصفين بالتساوي.
5 في وعاء صغير الحجم يُخلط جبن البارميزان مع باقي المكونات الجافة، ثم يُرش الخليط بالتساوي على الخبز.
6 يوضع نصفا الخبز في صينية خبز غير مدهونة.
7 يُخبز إلى أن يذوب الجبن ويكتسب الخبز اللون البني الذهبي، وهذا لمدة 10 دقائق تقريبًا.
8 يُقطع الخبز إلى شرائح ويُقدم دافئًا.