المكونات
مركز الخليج
2 ثمرة خيار
1 1/2 كوب الزباي
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
2 ملعقة الثوم المعمر المقطع
1 ملعقة البابريكا الحلوة
1 ملعقة المسطردة
1 بصلة بيضاء
ملح وفلفل
طريقة التحضير
1 يقشر الخيار ويقطع إلى شرائط ويزال منه اللب.
2 يوضع الخيار في وعاء.
3 تهرس البصلة في الخلاط أو معالج الطعام.
4 يغسل الثوم المعمر ويجفف.
5 يخفق الزبادي حتى يصبح كريميًا.
6 يضاف عصير الليمون والمسطردة والبابريكا والثوم المقطع والبصلة المهروسة.
7 تخلط المكونات جيدًا ويضاف الملح والفلفل.
8 يصب الخليط على الخيار ويخلط معه.
9 تزين بالثوم المقطع.
2 ثمرة خيار
1 1/2 كوب الزباي
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
2 ملعقة الثوم المعمر المقطع
1 ملعقة البابريكا الحلوة
1 ملعقة المسطردة
1 بصلة بيضاء
ملح وفلفل
طريقة التحضير
1 يقشر الخيار ويقطع إلى شرائط ويزال منه اللب.
2 يوضع الخيار في وعاء.
3 تهرس البصلة في الخلاط أو معالج الطعام.
4 يغسل الثوم المعمر ويجفف.
5 يخفق الزبادي حتى يصبح كريميًا.
6 يضاف عصير الليمون والمسطردة والبابريكا والثوم المقطع والبصلة المهروسة.
7 تخلط المكونات جيدًا ويضاف الملح والفلفل.
8 يصب الخليط على الخيار ويخلط معه.
9 تزين بالثوم المقطع.
تحيتي و تقديري لك 