المقادير:
½ كيلو كنافة مفروكة فركًا ناعمًا.
½ كوب زبد.
كوب مانجو مقطعة مكعبات.
كوب فراولة مقطعة مكعبات.
كوب موز مقطع مكعبات.
كوب خوخ مقطع مكعبات.
* كوب سكر.
3 أكواب كريمة مخفوقة.
2 كوب قطر أو شربات.
الطريقة:
في وعاء كبير، ضعي المانجو والخوخ والفراولة والموز والسكر، وقلبي جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
ذوّبي الزبد، ثم ضعيها على الكنافة، وافركيها بيديكِ جيدًا.
ضعي الكنافة في صينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يُصبح لونها ذهبيًا، ثم اتركيها تبرد.
في طبق كبير، أو أكواب صغيرة، ضعي طبقة من الكنافة، ثم وزعي القليل من القطر، ثم طبقة من الكريمة، ثم الفواكه.
كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من الكمية، ويمكنك الاكتفاء بنوع واحد من الفواكه.
ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
مركز الخليج
½ كيلو كنافة مفروكة فركًا ناعمًا.
½ كوب زبد.
كوب مانجو مقطعة مكعبات.
كوب فراولة مقطعة مكعبات.
كوب موز مقطع مكعبات.
كوب خوخ مقطع مكعبات.
* كوب سكر.
3 أكواب كريمة مخفوقة.
2 كوب قطر أو شربات.
الطريقة:
في وعاء كبير، ضعي المانجو والخوخ والفراولة والموز والسكر، وقلبي جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
ذوّبي الزبد، ثم ضعيها على الكنافة، وافركيها بيديكِ جيدًا.
ضعي الكنافة في صينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يُصبح لونها ذهبيًا، ثم اتركيها تبرد.
في طبق كبير، أو أكواب صغيرة، ضعي طبقة من الكنافة، ثم وزعي القليل من القطر، ثم طبقة من الكريمة، ثم الفواكه.
كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من الكمية، ويمكنك الاكتفاء بنوع واحد من الفواكه.
ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
