تمر محشى بالكريمه

المكونات

للتمر:
15 حبة تمر مدجول، منزوع النواة
رشة ملح، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
لحشوة جبنة الكريم:
300 جرام جبنة الكريم، طرية
3 ملاعق كبيرة بصل معمر، مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة فلفل، حسب الرغبة
لفتات الصنوبر:
1/2 كوب صنوبر
ملح وفلفل حسب الرغبة
1/4 كوب جبنة بارميزان
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة بصل معمر، مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للتقديم:
جبنة بارميزان، مشرحة شرائح رفيعة
بصل معمر، للزينة
طريقة التحضير
لتحضير التمر:

1 في وعاء، يجمع التمر مع الملح وزيت الزيتون ثم يوضع في صينية محضّرة.
لتحضير حشوة جبنة الكريم:

1 في وعاء، تخفق جبنة الكريم مع البصل المعمر وزيت الزيتون والفلفل.
لتحضير فتات الصنوبر:

1 في وعاء، يجمع الصنوبر مع الملح والفلفل والبارميزان المبشورة والبابريكا والبصل المعمر المفروم وزيت الزيتون. تقلّب المكونات حتى تدمج.
2 ننقلها إلى صينية وتحمّص على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
3 بعد أن تبرد، نهرسها في محضرة الطعام لتصبح فتاتاً.
للتطبيق:

1 تملأ أنصاف التمر المحمص بملقة من حشوة جبنة الكريم.
2 يرش فتات الصنوبر المحمص على الوجه بوفرة.
3 توضع قطعة من شرائح جبنة البارميزان الرقيقة بالحشوة ويرش البصل المعمر فوقها.

مركز الخليج
❤❤❤❤

رد: تمر محشى بالكريمه