منتدى حب العرب منتدى حب العرب

العودة   منتدى حب العرب > منتديات الاسرة و المجتمع > منتدى الطبخ - اطباق رئيسية - حلويات - معجنات - اكلات - عصائر - مشويات > الحلويات
التسجيل القرآن الكريم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الحلويات اطباق الحلو - اطباق التحلية - كيك - حلويات

فوندو الشيكولا

فوندو الشوكولاتة: 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة (مقطعة إلى حجم صغير) 100 جرام من الشوكولاتة بالحليب (مقطعة إلى حجم صغير) 300 جرام من كريمة الطبخ 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 07-18-2017, 02:03 PM   #1
 
الصورة الرمزية بنوته مصريه
 
تاريخ التسجيل: Jan 2013
الدولة: بلد خير أجناد الارض
المشاركات: 27,397
بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute

اوسمتي

طبخ فوندو الشيكولا

فوندو الشوكولاتة:
200 جرام من الشوكولاتة الداكنة (مقطعة إلى حجم صغير)
100 جرام من الشوكولاتة بالحليب (مقطعة إلى حجم صغير)
300 جرام من كريمة الطبخ
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
مقادير الكروكان:
100 جرام من اللوز نيئ (مع القشر)
100 جرام من السكر العادي
للتقديم:
1 كوب من الكريمة المخفوقة
فاكهة مقطعة إلى حجم يمكن تناوله بلقمة واحدة (فراولة, شمام, أجاص, كيوي)
مارشمللو أبيض
كيك سادة مقطع إلى قطع صغيرة
فوندو الشيكولا imagef-1500372171621
طريقة التحضير
فوندو الشوكولاتة:

1 توضع كريمة الطبخ في وعاء صغير على نار هادئة حتى تسخن فقط ولا تغلي.
2 تضاف الشوكولاتة بنوعيها وتحرك وترفع عن النار وتترك لتذوب مع التحريك من آن لآخر، ثم تضاف الفانيليا.
3 لعمل الكروكان: في مقلاة صغيرة واسعة يوضع السكر واللوز ويحركا معًا، ثم يوضعا على نار هادئة دون أي تحريك بل فقط تميل المقلاة برفق بحركة دائرية حتى تتوزع الحرارة جيدًا حتى نحصل على لون ذهبي (كراميل).
4 فورًا يدار المزيج على صينية واسعة مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ويفرد إلى طبقة رقيقة جدًا ويترك ليبرد تمامًا.
5 يوضع المزيج داخل ورق بلاستيك وتدق حتى تتفتت إلى قطع صغيرة جدًا.
6 الآن إذا توفر الوعاء الخاص بالفوندو والذي يحتوي على شمعة صغيرة تحت قاعدة الوعاء للحفاظ على الشوكولاتة بالشكل السائل, تدار الشوكولاتة الدافئة داخله, أو يوضع الوعاء الذي به الشوكولاتة السائلة الدافئة على وعاء به ماء ساخن جدًا.
7 تقدم الفاكهة المقطعة والكريمة المخفوقة والكيك السادة والمارشمللو والكروكان (من الممكن أن تغطى القطع بعد الشوكولاتة بالكروكان) بالقرب منها مع الأعواد الطويلة الخاصة.


الموضوع الأصلي: فوندو الشيكولا || الكاتب: بنوته مصريه || المصدر: منتدى حب العرب

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





t,k], hgad;,gh




t,k], hgad;,gh

آخر مواضيعي - أفكار عصريه رومانسيه لطاوله عرسك
- إبعدى هذه الاطعمه عن طفلك الرضيع تماما
- تشيز كيك بالاوريو وزبده الفول السودانى
- قالب من البطاطس واللحمه المفرومه
- وللزوجات إيضا طرق للعنف!
- تشكيلة كروز2018 من جيمى تشو
- أحلام تلغى متابعتها لأصاله على انستجرام
- بدائل طبيعيه لعلاج الصداع النصفى
- أسرار الرموش الساحره
- 7 حبات من التمر يوميا وانسوا التعب نهائيا
 
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الشيكولا , فوندو

جديد الحلويات

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ميل فى الشيكولا بنوته مصريه الحلويات 3 01-17-2015 10:16 PM
كب كيك برقائق الشيكولا بنوته مصريه الحلويات 2 09-28-2014 10:07 PM
موس الشيكولا بنوته مصريه الحلويات 3 12-31-2013 11:54 PM
دموع الشيكولا... بنوته مصريه الحلويات 4 10-26-2013 11:17 AM
لعشاق الشيكولا بنوته مصريه الحلويات 2 02-19-2013 11:54 PM

Bookmark and Share


الساعة الآن 08:36 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Adsense Management by Losha
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى حب العرب
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
Google+