بسم الله الرحمن الرحيم
صباحكمـ/مساؤكمـ بالخير
أما بعد:
اليوم حابة أقدملكم من مطبخي هي:
3 أكواب طحين
نصف كوب زيت
ملعقة طعام خمرة
ملعقة طعام من السكر
معجون طماطة
قليل من الملح وحسب الحاجة
الحشوة :
لحم مثروم
حبة بصل واحدة
كرافس
جبنة كرافت
طريقة العمل:
بعد تحضير العجينة المتكونة من خلط الزيت+ الطحين +ماء+سكر+ملح+خميرة وجعلها متماسكة جيداً نتركها لفترة ساعة تقريباً كي تختمر ثم نقطع العجينة ونجعلها على شكل أقراص ووضعها في صينية الفرن كما مبين أدناه :/
.
ثم نمسح وجه العجينة بطبقة خفيفة من المعجون
وكما مبين أدناه:/
.
ثم نضع حشوة اللحم و الكرافس وكما في الصورة أدناه :/
.
نضع الجبن المبروش فوق حشوة اللحم والكرافس وكما يلي:/
.
ثم نضعها في الفرن لدرجة حرارة 225 د .م ولمدة 30 دقيقة وحتى تحمر وتنضج وتقدم على النحو التالي وكما في أدناه:/
ويقدم مع الشرابت والعصائر وحسب الرغبة
وبألف عافية..
مع تحيات أختكم زبيدة
صباحكمـ/مساؤكمـ بالخير
أما بعد:
اليوم حابة أقدملكم من مطبخي هي:
لحم بعجين كوجبة سريعة
المقادير:
3 أكواب طحين
نصف كوب زيت
ملعقة طعام خمرة
ملعقة طعام من السكر
معجون طماطة
قليل من الملح وحسب الحاجة
الحشوة :
لحم مثروم
حبة بصل واحدة
كرافس
جبنة كرافت
طريقة العمل:
بعد تحضير العجينة المتكونة من خلط الزيت+ الطحين +ماء+سكر+ملح+خميرة وجعلها متماسكة جيداً نتركها لفترة ساعة تقريباً كي تختمر ثم نقطع العجينة ونجعلها على شكل أقراص ووضعها في صينية الفرن كما مبين أدناه :/
.
ثم نمسح وجه العجينة بطبقة خفيفة من المعجون
وكما مبين أدناه:/
.
ثم نضع حشوة اللحم و الكرافس وكما في الصورة أدناه :/
.
نضع الجبن المبروش فوق حشوة اللحم والكرافس وكما يلي:/
.
ثم نضعها في الفرن لدرجة حرارة 225 د .م ولمدة 30 دقيقة وحتى تحمر وتنضج وتقدم على النحو التالي وكما في أدناه:/
ويقدم مع الشرابت والعصائر وحسب الرغبة
وبألف عافية..
مع تحيات أختكم زبيدة
![[bd] Medal Installer](/vb/data/medal/2_1544546018l.jpg)
.gif "than tnx")
.gif ").r ).87")
