المقادير
125 جرام زبدة
4/3 كوب لبـن
3 حبة بيــض
1 ملعقة كبيرة فانيليـا
1 كوب ســـكر
½ 1 كوب دقيــق
1 ملعقـة كبيرة بيكنج باودر
½ ملعقة كبيرة بكربونات الصوديوم
الطريقة
- يدفئ اللبن مع السمن على النار ثم تترك لتبرد.
- في العجانة يخلط البيض مع الفانيليا والسكر.
- بالتبادل يضاف خليط اللبن والسمن الدافئ مع الدقيق إلى العجانة حتى يصبح عجين متماسك.
- توضع في صينية الخبز المدهونة بالسمن.
- تدخل فرن متوسـط الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- تخرج وتوضع على شبكة التبريد.
- تقطع وتقدم.
