المقادير
ملعقتي اكل مليانة ثوم مهروس تشوح في قليل زيت زيتون
على النار ثم يخلط عليها حزمة بقدونس مفرومة
وحزمة اوراق نعناع طازجة مفرومة طفأ النار
يضاف لها 3 كاسات ارز مصري مغسول جيدا
تابعوا طريقة لف الورق
تفرد الورقة على طبق .. الوجه الخشن للاعلا
وتضاف ملعقة متوسطة من الخليط بالمنتصف...