البقر

المكوّنات كبدة بقر مقطّعة إلى مكعبات - 800 غرام زيت - ربع كوب ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات - نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض - ربع كوب طريقة العمل 1- سخّني الزيت في مقلاة على النار وضعي فوقه الكبدة. قلّبيها حتى يتغير لونها. 2-...

الحمد لله على نعمة العقل والاسلام