البطـاطـا

المقادير ملح , رشة بطاطا مسلوقة أومقلية مقطعة إلى مكعبات,3 كوب ثوم مهروس, ملعقة كبيرة بابريكا , ملعقة صغيرة زيت زيتون , حسب الرغبة كزبرة مفرومة , كوب اوريغانو أو زعتر , رشة عصير ليمون ,1.50 ملعقة كبيرة كزبرة بودرة ,0.50 ملعقة صغيرة فلفل أسود , رشة فلفل أحمر , رشة تباسكو , ملعقة صغيرة طريقة...

بطاطس ,4 حبة زبدة ,150 غرام جبنة موزريلا مبشورة,0.25 كوب ملح , حسب الذوق بقدونس مفروم, للتزيين فلفل أسود , رشّة جبنة شيدر مبشورة,0.25 كوب طريقة التحضير 1- اغسلي البطاطس ونظفي قشرتها بظهر السكين. 2- اغرزي البطاطس بالشوكة حوالي 5 أماكن مختلفة منها (لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها). 3- لفي كل...