الدجــاج

الدجاج مع التبوله واستمتعى بالطعم الرائع المقادير: نصف كوب من البرغل الناعم باقة من أوراق البقدونس حبتان من البصل الأخضر، مقطعتين إلى قطع متوسطة حبة من الطماطم، مقطعة إلى أنصاف ملعقة كبيرة من السماق ملح وفلفل، حسب الرغبة ثلث كوب من عصير الليمون ثلث كوب من زيت الزيتون نصف كيلوغراماً من صدور...

المكونات: 1 ½ كيلو دجاج أفخاذ 250 غرام طماطم كرزية 2 كوب لبن زبادى ملح – فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف 1 ملعقة صغيرة زعتر – فلفل احمر حار بودرة – كمون – أوريجانو رشة جوزة الطيب 3 فص ثوم مفرى ناعم ½ كوب عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة خل أبيض 4 ملاعق كبيرة زبدة التحضير: 1- نمزج اللبن الزبادى مع...

المقادير عصير ليمون , كوب مايونيز , كوب فلفل أسود مطحون, ملعقة أجنحة دجاج ,700 غرام خس مقطع لنصفين طولياً , أوراق كرفس وجزر شرائح, كوب ونصف الكوب زيت زيتون ,2 ملعقة ليمون شرائح للتزيين,2 طريقة التحضير - اقلي أجنحة الدجاج في وعاءٍ متوسطٍ. - امزجي الجزر والكرفس والجبنة الزرقاء، والفلفل...

المقادير زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة صدور دجاج فيليه,2 قطعة ثوم مفروم,2 حبة بقدونس مفروم,0.50 كوب شطة سائلة حسب الرغبة, ملعقة صغيرة ملح وفلفل , حسب الرغبة طريقة التحضير - في وعاء عميق تخلط جميع المكونات جيداً بدون الدجاج، بعد ذلك يوضع الدجاج ويقلب جيداً فى الخليط ويترك بها مدة نصف ساعة على...

المكونات دجاجة مقطعة إلى أربع قطع ثمرة فلفل صغيرة ثمرة طماطم صغيرة بصلة صغيرة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة زنجبيل القليل من اللبن لمونه طريقة التحضير 1- تخلط كل المكونات في الخلاط ثم توضع على الدجاج 2- نغرس السكينة في الدجاج عدة مرات حتى...