الفلافل

المكونات 1 كغ حمص 1 كوب بقدونس 1 كوب كزبرة خضراء 4 فص ثوم 1 حبة بصل 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنك باودر 2 ملعقة كبيرة يانسون 1 ملعقة كبيرة ماء 4 كوب زيت الطريقة 1 يُنقع الحمص بالماء لليلة كاملة قبل التحضير...