الفتوش

المقادير: - ربع حزمة من البقدونس، وتكون مفرومة ناعم. - ربع حزمة من النعناع، وتكون مفرومة ناعم. - أربعة ثمرات كبيرة الحجم من الطماطم، ويتم فرمها. - ثمرة من البصل متوسطة الحجم، ويتم فرمها فرم ناعم. - ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من البرغل الناعم والذي يكون مغسول بعناية. - عصير 2 ليمونة...

سلطة الفتوش بطعم تانى المكونات 250 غ خس مقطع شرائح 100 غ خيار مقطع مكعبات 50 غ نعناع طازج مقطع 3 ملعقة كبيرة مسحوق الزعتر 2 ملعقة صغيرة سماق 60 مل زيت الزيتون 1/2 حبة بصل أحمر 3 ورقة بصل أخضر مقطع 200 غ طماطم 50 مل دبس الرمان 1 حبة خبز أبيض 1 ملعقة صغيرة ملح 1 حبة...