الجبنه

  1. بنوته مصريه

    طريقة عمل كرات الجبنه الحارة

    المقادير: نصف كيلوغرام من الجبن التسيدر كوبان من البقسماط كوب ونصف من الطحين بيضتان ملعقة كبيرة من الحليب ملعقة صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل...
  2. بنوته مصريه

    كيش الجبنه الفيتا والطماطم الكرزيه

    المكونات وجبة تكفي 4 2 كوب دقيق 2 كوب زبدة باردة القليل من المياه الباردة للعجن لخليط الحشو 1 كوب كريما 3 بيضات رشة ملح 1 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف 1 كوب مكعبات جبنة فيتا بعض أوراق النعنع للتزيين طريقة التحضير 1 في عجان كهربائي نضع الدقيق و الزبد المقطع مكعبات و يجب أن تكون...
  3. بنوته مصريه

    طماطم كرزيه مع الجبنه الموتزاريلا

    المكونات وجبة تكفي 4 سلطة الطماطم الكرزية وجبن الموتزاريلا: 250 جرام من جبن الموتزاريلا الصغير الطازج 15 حبة من الطماطم الكرزية 1/4 كوب من الزيتون الأسود، مفرغ من النوى 1 فص من الثوم 1/2 حزمة من الريحان الطازج 2 ملعقة طعام من الخل البلسمي 5 ملاعق طعام من زيت الزيتون رشة من الملح...
  4. بنوته مصريه

    باف باستيرى مع الجبنه وصوص الكراميل

    المكونات باف باستري مع الجبنة وصلصة الكراميل 24 قطعة رقائق عجينة الفيلو 12 قطعة جبنة نصف طرية، م إلى نصفين :8h3: صلصة الكراميل 400 جرام سكر 280 جرام كريمة الخفق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 70 جرام جوز، مكسر طريقة التحضير صلصة الكراميل: 1 يحرق السكر حتى يتكرمل. 2 تضاف الكريمة...
  5. بنوته مصريه

    كيكه الجبنه مع الكريمه والقرفه

    الطبقه الأولى 400 جرام بسكويت دايجستيف رشة ملح 1 ملعقه طعام سكر ابيض عادي 1 ملعقه متوسطة قرفة بودره 90 جرام زبدة ذائبة جوز البقان مفروم طبقة الجبنة 1000 جرام جبنه كريمية 270 جرام سكر ابيض عادي رشة ملح 2 ملعقة متوسطة فانيلا سائلة 4 بيضة كبيرة 1 قيمر الذهبي طبقة الكريمة الحامضة 150...
  6. بنوته مصريه

    سلطه الجبنه مع الزعتر بالمذاق السورى

    مقادير طريقة عمل سلطة الجبن السوري مع الخضار والزعتر : 2 حبة طماطم 1خيار 200 غ جبن سوري 5 ملاعق عصير ليمون 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة زعتر * ملعقة ملح * ملعقة كمون * ملعقة نعناع أخضر طريقة عمل سلطة الجبن السوري مع الخضار والزعتر : 1- قطّعي الطماطم والخيار إلى مكعبات ثم ضعيها في طبق...
  7. بنوته مصريه

    شوربه الشتاء بطعم الجبنه

    مقادير طريقة عمل شوربة الخضار بطعم الجبن : 2 جزر مقطع 1 فص ثوم مفروم 1 بطاطس مقطعة 1 ملعقة روزماري 1 كوب حمص مسلوق 3 ملاعق بقدونس مفروم 3 كوب مرق 1 كوب عصير طماطم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة زيت زيتون خبز مقطع للتقديم 3 ملاعق ثوم مفروم طريقة عمل شوربة الخضار الخريفية بطعم...
  8. بنوته مصريه

    صينيه الجبنه بالجبن والعسل

    صينية الجبنة الحلوة المقادير - كوب ونصف جبنة بيضاء بلدية خالية من الملح ومبشورة - ¾ كوب زبدة غير مملحة مذوّبة - بيضة - نصف كوب حليب مجفف كامل الدسم - علبة قشطة - رشة ملح - رشة سكر - كوب دقيق عادي - نصف ملعقة كبيرة البيكينغ باودر - كوب قطر طريقة التحضير - أخلطي الجبنة المبشورة في...
  9. بنوته مصريه

    كريم كراميل الجبنه الكيرى

    عشق من اول معلقه المقادير - سكر للقالب - 3 بيض - 12 حبة جبنة كيري - 1/2 كوب حليب بودرة - 1 ملعقة صغير فانيليا - 2 كوب ماء طريقة التحضير: - يحرق السكر ويوضع في قالب - تخلط باقى المقادير في الخلاط وتوضع في القالب - يوضع القالب في حمام مائي في الفرن على...
  10. بنوته مصريه

    عندما تذوب الجبنه داخل الفلفل

    ا لمكونات - 6 حبات فلفل حلو ألوان متوسط الحجم. - ¼ كيلو جبن قريش. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة التحضير 1- سخنى الفرن على حرارة متوسطة. 2- إغسلى حبات الفلفل الحلو بالماء ويجفف جيداً بورق المطبخ، ثم يقطع الجزء...