الجرك

المكونات 5كوب طحين نصف كوب زيت نصف كوب ماء دافئ 1كوب حليب 2م ط خميره 1كوب سكر .اكثر اواقل حسب الرغبه 2 بيضه هيل مطحون رشه ملح م ط حليب بودره تمر بدون نوا سمسم للدهن م ط فانيلا مع القليل من الحليب السائل وبيضه...

المقادير: كيلو طحين صفر كيس صغير خميرة فورية 2 استكان زيت 4-8 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة) بيضتين ملعقة ملح ماء للعجن ربع كيلو سمسم طريقة العمل: 1- نخلط المواد الجافة معا عدا السمسم. 2- نفصل البياض عن الصفار ونخلط الماء الدافئ مع الزيت وصفار البيض ويخلط بالشوكة...