الكـبـه

المقادير سمن أو زبدة (للحشو),2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (للحشو),4 ملاعق فلفل حلو (للحشو),0.50 ملعقة صغيرة قرفة (للحشو),0.25 ملعقة صغيرة كمون (للحشو),2 ملعقة كبيرة بابريكا (للحشو), ملعقة صغيرة صنوبر (للحشو),0.50 كوب لحم ضأن مفروم, كيلو برغل ناعم ,3 أكواب سميد , كوب بصل مبشور, حبة ملح , حسب الرغبة...