الكفتهــ

من المطبخ التركى المعروف بتفرد أطباقه وطعمها المميز جوز الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة ملح ,1.50 ملعقة صغيرة فلفل أسود ,0.75 ملعقة صغيرة فتات خُبز ,2 ملعقة كبيرة زبد ,2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة لحم غنم مفروم,0.50 كغ قرفة مطحونة ,0.25 ملعقة صغيرة بهار لحم , ملعقة صغيرة بصل مفروم...