الكفته

المكونات وجبة تكفي 4 الكفتة: 500 جرام لحم مفروم 1 حبة متوسطة بصل مفروم 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم 1/4 كوب بقسماط 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 2 حبة كبيرة طماطم مقشرة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم...

المكونات وجبة تكفي 4 600 جرام لحم بقري 1 حبة بصل مفروم 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة بابريكا مدخنة 1 ملعقة بهارات الفاهيتا 1/2 حزمة بقدونس ملح وفلفل حسب الرغبة 1/2 كوب جبنة شيدر 1/2 كوب طحين 2 حبة بيض مخفوق 1 كوب بقسماط بانكو زيت للقلي لصوص النابوليتانا: 1 ملعقة زيت زيتون 3 فص ثوم 1...

المقادير: نصف كيلو كفتة بقر بصلتان مفرومتان ملح و فلفل اسود بحسب الرغبة زيت بحسب الرغبة كوب صوص بشاميل كوب جبن برميزان طريقة التحضير: في مقلاة، ضعي زيت فوق نار هادئة وشوّحي فيها البصل حتى يصبح ذهبي اللون. اضيفي الكفتة والتوابل حتى يطهوا. افردي العجينة في القالب مباشرة واسكبي الحشوة...

المقادير: 250 غرام من الكفتة ملعقتان كبيرتان من الدقيق ملعقتان كبيرتان من الزيت 6 أكواب من الزبادي المروب كوب من الماء بيضة واحدة ملعقة صغيرة من النشا ملعقتان صغيرتان من الملح ملعقة كبيرة من زيت الذرة 4 فصوص من الثوم المهروس كوب من الكزبرة المفرومة طريقة التحضير: شكلي الكفتة الى...

كفتة بالصينية على الطريقة اللبنانية المقادير -500 غرام لحم بقر مفروم قليل الدهن - حبتان بصل جوانح - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 5 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم - 3 حبات بطاطا متوسطة مقطعة إلى شرائح مدورة - حبة فليفلة حلوة خضراء متوسطة مقطعة إلى حلقات...

مقادير طريقة عمل الكفتة الحلبي : كيلو ونصف لحم مفروم 50 غ صنوبر 125 غ بصل بقدونس 3 حبات فلفل ألوان 25 غ فلفل 25 غ ملح 25 غ بهارات 50 غ زيت زيتون طريقة عمل الكفتة الحلبي : 1- قشّري البصل واغسلي البقدونس والفلفل الالوان وقطعيهم . 2- تبّلي اللحم المفروم وافرميه مرة أخرى مع...

[frame="2 60"][frame="2 60"] 500 غرام من لحم الهبرة مفرومة -حبّة من البصل مفرومة -3 فصوص من الثوم مدقوقة -ملعقتا طعام من النعناع الطازج المفروم -ملح وفلفل أسود حسب الرغبة -250 غراماً من الكسكس -ملعقة صغيرة من بودرة الحساء الجاهزة -290 غراماً من الفليفلة المشويّة على اللهب ومقطّعة -عبوة...

كل عام وانتم بخير أقترب العيد ومعه أكله الفته واللحمه النهارده هنعمل فته بطريقه جديده وصوص جديد للى بيحبوا التغيير والخروج عن شكل وطعم الفته العاديه **نخلط لحم مفروم وبصل مفروم وطماطم مفرومة وملح وفلفل وبهارات وبقسماط مطحون وبقدونس جيدا **نكورها كور ونشويها فى الفرن او نغلفها بالدقيق...

المكونات 200 جرام لحم مفروم 3 ملعقه كبيره دقيق 2 ملعقه كبيره زيت ذره حبه صغيره بصل مفروم ناعم فص ثوم مهروس كوب شعريه 2 كوب عصير طماطم 2-3 كوب مرق ملعقه صغيره ملح 1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود 1/4 ملعقه صغيره بهار مشكل 2 ملعقه كبيره عصير ليمون 2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم طريقة التحضير...

نص كيلوغرام لحم مفروم ١⁄٢...

المكونات ٥٠٠ جرام لحم ضاني، مفروم ٣٠ جرام بقدونس، مقطع قطع صغيرة ١ ملعقة كبيرة بصل، مبشور ١٢٥ جرام جبن فيتا، مهروس ٨٥ جرام زيتون أخضربدون بذر، مقطع ٢ بيض ٢ ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون ٢ ملعقة صغيرة زعتر ٢ ملعقة صغيرة روزماري ملح وفلفل طريقة التحضير ١-سخني شواية...

المقادير 1/2 كيلو لحم مفروم (بقري) 1/4 كيلو لحم مفروم( ضأن) 1 بصل مبشور 1 بيض (مخفوق) 2 ملعقة كبيرة ماء (مثلج) 1/4 كوب بقسماط 1/4 ملعقة صغيرة بهارات 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف ملح وفلفل 1/4 كوب دقيق 5 ملعقة كبيرة زبد 1/3 كوب مرق لحم 1/2 1 كوب عصير رمان 1/4 كوب حب رمان 1/4...

وعاء الكفتة: 250 جرام لحم بقري مفروم ابصل أحمر مفروم 1/2 ملعقة شاي كمون 1/2 ملعقة شاي كاري 1/2 ملعقة شاي ملح رشة فلفل أسود الخضروات: 1 بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة نصف سلق 1 بصل أحمر مقطع مكعبات 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم 1 طماطم مقطع مكعبات رشة ملح رشة فلفل أسود 2 ملعقة طعام زيت زيتون...

كفته تركية المقادير : نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت للقلي – طحين الطريقة : في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة...