الكشك

المكونات وجبة تكفي 2 3 أرغفة من الخبز العربي (مقطع إلى مربعات) 250 جم من الزبادي 6 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض 1/3 كوب من عصير ليمون دجاج مطبوخ مقطع إلى قطع صغيرة حوالي 4 أكواب من المرق (يفضل توافر المزيد) 3 بصلات مقطعة إلى مكعبات طريقة التحضير 1 تفرك قطع الخبز بالسمن أو زيت...

مقادير طريقة عمل الكشك المصري : 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 بصلة صغيرة مقطعة 1 كوب مرق ساخن 1 ملعقة كبيرة سمن ½ ملعقة ملح ½ ملعقة فلفل طريقة عمل الكشك المصري : 1- احضري مقلاة وحمّري البصل في السمن حتى يصبح لونه بنياً. 2- انشلي البصل عن السمن ثم ضعي الحليب والدقيق ثم...

قدمى لأسرتك طبق جديد سيحبونه كثيرا لمذاقه الرائع بصل مقطَّع جوانح, حبة كبيرة فلفل أسود , ماء ,3 كأس ملح , أرز ,2 ملعقة كبيرة دقيق ,1.50 ملعقة كبيرة عصير طماطم ,2 كأس ثوم مدقوق مع شطة حارة وملح وكمون, رأس كامل جمبري ,0.50 كيلو نعناع جاف ,2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ,0.50 كأس طريقة التحضير - ضعي...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته (بيروت-mbc.net ) في الحلقة السابقة، إكتشف الجمهور أن نجوى طباخة ماهرة وخبيرة في إعداد الكشك اللبناني، وها هي في الإختبار الثالث تُفاجئ أعضاء اللجنة بفطاير الكشك المعدّة بأسلوبها الخاص والتي تشتهيها العين قبل تذوقها. ويعتبر الكشك من...