اللحم....

مقادير الفريكة باللحمة: 1 كيلو لحم نصف كيلو أو 3 كوب فريك ربع كوب صنوبر ربع كوب لوز 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة 3 كوب مرقة لحم طريقة التحضير الفريكة باللحمة: تسلق اللحمة في ماء ويوضع مع ماء السلق ورقتين ورق غار وبصلة كبيرة مقطعة شرائح وعود قرفة وبهارات مشكلة وملح. ينقى...