لحمه بالبيض والبطاطس
المكونات
1 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات
نصف كيلو لحمة (كتف او موزة )
١ كوب بقدونس مفروم
١٠ حبات بيض
١ كوب جبنة مبشورة
٢ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة كبيرة سمن
زيت غزير للقلي
ملح و فلفل
طريقة العمل
يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
تحمر مكعبات...