المبطنة

لمقادير : 1.5 كجم بطاطا * 2/1 كجم لحم مفروم +نصف ربطه كسبر+* 2بصل حويل مبشور + ثوم حسب الرغبه + فلفل احمر واسود حرارات * لتلبيس 3 بيضات * خبزه مطحونه الطريقة : يفرم البصل والثوم و الكسبر ويضاف إلي اللحم ثم يضاف الفلفل و الحرارات والملح و و تخلط جيدا . تقشر البطاطا وتقسم إلي...