المـفتـول

  1. بنوته مصريه

    المـفتـول بالدجـاج

    المكونات 3 دجاجات مقطعة كل منها الى اربعة اجزاء ( بالعظم بدون جلد ) منظفة 500 غرام حمص ناشف حب كيلوغرام بصل مقطع شراح كيلوغرام مفتول طازج او مجمد ( يترك خارج الفريزر عدة ساعات حت يذوب ) ثلث كوب سمنة ( او اكثر قليلا حسب الرغبة ) ربع كوب زيت زيتون البهارات ( مطحونة ) : ملعقتان...