المـلوخيه

المقادير جمبري مقشر ومنظف,0.50 كيلو غرام فلفل , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة ثوم ,4 فص كزبرة مطحونة , ملعقة صغيرة ملوخية ,0.50 كيلو مرقة دجاج ,2,50 كوب طريقة التحضير - تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعةٍ من القماش وتترك حتى تجف تماماُ -...