المقلوبه

مقلوبه باللحم المقادير: كيلوغرام لحم مقطّع إلى مكعبات ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ملعقة صغيرة سبع بهارات نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقتان كبيرتان زيت نباتي 3 بصل مقطّع إلى شرائح كوبان جزر مبشور 3 أكواب أرز إيطالي مغسول ومصفّى جيداً كوب ونصف صنوبر ماء بحسب الحاجة...

محتاجين أكله ساخنه فى الجو البرد ده فقلبنا المقلوبه قصدى عملنا المقلوبه طبق غنى ودافىء ومفيد جدا شوحنا البصله ونزلنا عليه بقطع الدجاج حتى تستوى نص سوا ونضع عليها الملح والبهارات نقطع البطاطس مكعبات ونحمرها نص سوا نحمر الباذنجان بعد تقطيعه مكعبات ونحمره نصسوا نشوح البروكلى أو القرنبيط ربع...

المقادير: ١٢٠ جرام سكر أبيض ١/٤ ملعقة صغيرة قرفة ١/٨ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ١/٨ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ٤ تفاح، مقشر ومقطع مكعبات صغيرة ٢ ملعقة كبيرة لبن ١ ملعقة كبيرة سكر بني ٥٠٠ جرام باف باستري الطريقة...