المقرمش

المكونات 2½ أكواب أو 600 غ من الزبدة غير المملحة. الطريّة 2/3 أكواب من السكر 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1½ ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة 9 من زلال البيض 4½ أكواب أو 600 غ من الدقيق العادي 3½ أكواب من البندق المطحون 2/3 كوب أو 200 غ من مربّى توت العلّيق طريقة...

المقادير مربعات البف باستري , باكيت زبدة مذابة ,0.25 كوب قرفة , ملعقة كبيرة هيل مطحون , ملعقة كبيرة سكر ناعم ,0.50 كوب كوب لبن تمر: حسب الحاجة طريقة التحضير - افصلي مربعات الباف باستري عن بعضها وضعي في صينية واسعة لتصبح في درجة حرارة المطبخ. - أحضري صينية قصيرة الحافة وعلى سطح مرشوش بالدقيق مدي...

http://www.youtube.com/watch?v=z9MeDwAq8mE

المقادير: دجاجة مقطعة 8 قطع بالعظم. 2 كوب دقيق. 2 كوب لبن رايب. 1 ملعقة كبيرة بشر جوزة الطيب. 2 ملعقة كبيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو مطحون). ملعقة كبيرة ثوم بودرة. ملعقة كبيرة ريحان جاف. ملعقة كبيرة زعتر برى ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة...