المشـــويــــة

المقادير: 2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا أو عصير بندورة 1 ملعقة صغيرة بهارات 8 شرائح كبدة 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح و فلفل طريقة التحضير: يتم غسل الكبدة جيدا بالماء. يخلط البصل المبشور مع عصير...