المحمرة

المقادير: ½ ك لحم مفروم مع نصف ملعقه قرفة وملعقة بهارات ثوم وملعقة كمون وملح و3 ملاعق كبيرة من السميد بيضة 3 بصلات خضراء مفرومة الطريقة: 1-اخلطي جميع المقادير معاً وضيفي الفلفل الأسود . 2- و ضعيها فى الثلاجة دقائق حتي تتماسك. 3-حمريها فى زيت زيتون ليس عميق حتي تستوي. 4-...