المحمروالمشمر

المكونات وجبة تكفي 4 1 حبة دجاج مخلي من العظم ملح وفلفل 0 جوزة الطيب 400 جرام لحم بقري مفروم 0 كوب فستق حلبي 200 جرام سجق بقري 1 ملعقة بقدونس مفروم طريقة التحضير 1 تُقطع الدجاجة من الظهر وتُخلى من العظم، مع ترك عظم الفخذ والأجنحة كما هي. 2 تُتبل الدجاجة بالملح والفلفل الأسود مع...