المقادير
ملح , حسب الرغبة
بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
مكعبات مرق الدجاج ماجي , حبة
زنجبيل طازج مبشور, ملعقة صغيرة
أرز بسمتي ,4 كوب
بصل مفروم ناعم , حبة
روبيان جامبو مقشَّر ومنظف, كيلو
سكر ,3 ملعقة كبيرة
زبدة ,4 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,2 فص
ماء ساخن لطهي الأرز , حسب الحاجة
فلفل أحمر مطحون "شطة" ,2...